• Авторизация
Дневник Yannna Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЧАЕВЫЕ ОТ ОСОБО ВАЖНЫХ ПЕРСОН 11-06-2007 16:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[257x193]Удивительно, какой у нас стал публичный народ. Есть выйти вечером на центральные улицы, то создается        впечатление, что в домах сейчас никто не остался – всюду толпы блуждающих и сидящих в открытых кафе досужих сограждан. Найти свободный столик в районе Оперы после 9 часов вечера практически невозможно. Есть из-за жары не хочется, поэтому в основном все потягивают пиво или попивают сок и холодный кофе.
            Нетрудно заметить, что половина территории открытых кафе сейчас заставлена стандартными стульями и столами, а где-то, чуть в отдалении, красуются мягкие кресла и диванчики, на которых даже в жару весьма приятно растянуться. В некоторых известных местах эта разница в интерьере бывает довольно очевидной и сразу бросается в глаза, что это какие-то особые места. Хотя очевидно становится не потому, что вывешена табличка или вас об этом предупредили, а просто слушок, что это так называемые «места VIP», просто переходит из уст в уста. В понимании большинства владельцев армянских кафе, эти самые места VIP – всего лишь чуть более обустроенные столики с креслами и пуфиками, и ничего более. Никакого сверхсервиса, особых услуг или удобств, кроме мягкой подушки под тем, на чем сидишь.
Но как, оказалось, устраивать у себя в кафе места VIP очень удобно. Мода на живую музыку как бы уже прошла, хотя когда-то это тоже был неплохой доход - за нее приходила надбавка на счет либо в 1000 (2.2$ - примеч. автора) драмов со столика, либо вообще с человека. Но сейчас поющие в злачных местах среднего масштаба уже не котируются, и предприимчивые владельцы кафе нашли-таки выход. Причем нигде не написано, что вот именно этот столик и есть столик для «особо важных персон». Конечно, в некоторых случаях приятно почувствовать себя таковыми, но когда ты выходишь на полчаса с работы, чтобы охладиться мороженым, то можно почувствовать себя простым смертным, ничего страшного. Но как показывает опыт, даже тут надо уже быть начеку.
Как-то днем, приземлившись в кафе позади памятника Вардану Мамиконяну и сделав заказ на 2 мороженых и 2 сока, мы были абсолютно уверены, что, отстегнув выделенные для этой цели тысячи полторы драмов (3.5$), мы еще будем выглядеть весьма щедрыми посетителями. Кстати, во всем цивилизованном мире, насколько мне известно, корректнее всего оставлять чаевые в 5 процентов от суммы. Потому что это именно чаевые, а не плата за обслуживание, которая уже внесена в счет. Однако широта души не позволяет нам мелочиться. Видимо, для пополнения карманов обслуживающего персонала и в сам счет вносится порой что-то невразумительное в надежде, что читать это никто не будет. Вот зря сетуют на плохой почерк врачей – еще худший почерк у кассиров открытых кафе. Разобрать хоть букву в волнообразно расписанном листочке порой бывает совершенно невозможно. Да, писать они, похоже, не умеют, зато прекрасно умеют считать. Итак, заказав мороженое, мы получили расписанный счет в полстраницы. Все дело было в том, что на мороженое красочно уложили фрукты и потом, в счете, наше многострадальное мороженое было расчленено на все составляющие. Там так и было написано: абрикос (была всего одна долька) - 100 драмов, киви (один просвечивающий кусочек) – 100 драмов и т. д.
Но и это еще не все, оказывается - для тех, кто хочет оставить еще больше денег, предусмотрены места, оплата которых как раз и составит какой-нибудь официантке ее дневную норму. Заподозрить, например, в мягком кресле и обычном столике вышеупомянутого кафе злополучные «места VIP» было совершенно невозможно. Официанткам приходилось «звонить» по несколько раз, они издевательски-неспешно слонялись по территории с выражением полнейшей апатии на лице и поменяли пепельницу лишь однажды, да и то, видимо, потому, что на пути их следования оказался наш столик. С затаенным намерением вообще не оставлять чаевые за такое обслуживание, мы попросили счет и поняли, что, по старой народной мудрости, «скупой» платит дважды. За два мороженых и два сока принесли счет в ...3500 (8$) драмов. Думая, что это ошибка, счет был возвращен официантке, но тут откуда-то всплыла «менеджер» (которая еще вчера, видимо, закончила школу) и сказала, что счет верный и что это плата за VIP-места. На последовавшее возмущение она для вида погрозила официантке, что та не предупредила нас об этом (явно намеренно) и сказала, что ничего поделать не может и что нам придется выложить требуемую сумму. Пойти дальше по иерархии таких же «менеджеров» не удалось ввиду их отсутствия на «местах боевой славы», так что счет был закрыт с обещаниями никогда больше не посещать сие гиблое заведение и с сожалением, что два мороженых обошлись в стоимость 2 порций шашлыка.
Так что, милые сограждане – давайте все уйдем в официанты или владельцы открытых кафе. Поверьте – прибыльнее занятия на лето в нашем городе, похоже, нет. А если вы так уж дорожите своим 100-долларовым окладом, то хотя бы смотрите, куда садитесь. Ибо, как часто бывает в жизни, чем мягче и комфортнее тому, на чем сидишь, тем больше за это придется, потом расплачиваться.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЧАЕВЫЕ ОТ ОСОБО ВАЖНЫХ ПЕРСОН | Yannna - Творчество журналиста Яны Джангировой | Лента друзей Yannna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»