[321x250]
Думала я, думала, чтоб такого интересненького придумать на эти выходные, и решила устроить традиционный благодаренческий ужин. Ну вернее он традиционный для большинства местного населения, я же пока ничего подобного не делала.

Позвали мы гостей, я потопала на кухню готовить индейку. Все индюшки, что я пробовала раньше, были жутко сухими, поэтому я решилась на неопробованный рецепт - индюшка запеченая в бумажном пакете. К ней сделала начинку (отдельно), подливку, картофельное пюре, ямсовый гарнир, пару салатов, а на сладкое мой любимый (а теперь и моих гостей) сливовый пирог - перевертыш (upside down cake). Как ни странно, с таким количеством блюд я не умаялась. В основном мне нужно было подготовить ингридиенты и запихнуть их в духовку, что совсем не сложно.

За столом гости по очереди говорили тосты, рассказывая за что они благодарны миру в этом году. Довольно интересный способ вспомнить свои достижения, приятности и т.д. Кто-то гражданство получил, кто-то учебу закончил, машину купил, в отпуск хорошо съездил, кто-то в очередной раз благодарен за свою замечательную жену. В общем позитивно и хорошо получилось.

А в воскресенье мы целый день собирали грибы в лесу :) А сегодня у нас выходной :)

Ссылки на рецепт индюшки и т.д. и на потрясающий сливовый пирог