Простой мясной рулет
20-10-2011 04:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[243x250]
Готовится элементарно, на вкус - отлично, запросто можно добавить к праздничному столу в горячем или холодном виде.
Фарш как на пельмени: говядина + свинина + лук + соль/перец. Хорошо бы добавить приправы типа хмели-сунели или любой другой (осторожно! в составе приправ часто бывает соль, не пересолите!)
Фарш выложить полоской на пищевой пленке, завернуть ее и сфоромвать колбасу.
Вариант 1. Развернуть пленку, перекатить колбасу на противень и печь в духовке 40 мин на 1 кг фарша.
Вариант 2. Развернуть пленку, перекатить колбасу на слоеное тесто, которое завернуть и печь в духовке до золотистости.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[243x250]Готовится элементарно, на вкус - отлично, запросто можно добавить к праздничному столу в горячем или холодном виде.
Фарш как на пельмени: говядина + свинина + лук + соль/перец. Хорошо бы добавить приправы типа хмели-сунели или любой другой (осторожно! в составе приправ часто бывает соль, не пересолите!)
Фарш выложить полоской на пищевой пленке, завернуть ее и сфоромвать колбасу.
Вариант 1. Развернуть пленку, перекатить колбасу на противень и печь в духовке 40 мин на 1 кг фарша.
Вариант 2. Развернуть пленку, перекатить колбасу на слоеное тесто, которое завернуть и печь в духовке до золотистости.
Комментарии (1):
А я делаю такой же фарш, только леплю котлетки, их обмакиваю в сухари и выкладываю на противень (предварительно смазав его маслом и посыпав слегка мукой). Иногда в фарш добавляю картошку, измельченную в блендере.
Я все думала, как время сэкономить, чтоб шарики не делать. Колбаса нам подойдет - будет сочнее, наверное.
Я все думала, как время сэкономить, чтоб шарики не делать. Колбаса нам подойдет - будет сочнее, наверное.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простой мясной рулет | Mila_Toronto - Дневник Milo4ka_Toronto |
Лента друзей Mila_Toronto
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»