Уважаю, поздравляю и приятного аппетита! :)

ну молодец я вот и такого не умею...

Сумеречная_Лилит, спасибо большое! Обязательно их ещё раз сготовлю на днях. Чтобы закрепить знания... и чтобы вкусненько пожрать))))

Ангел_на_90%, на самом деле это гораааздо проще, чем может показаться:О)

а не поделишься ли добрым дружеским советом: как их делать???

helga4ka, поделюсь, но это будет не очень добрый дружеский совет...))) Потому, что чёткого рецепта у меня нет, большинство операций проводится "на глаз". Вот очень приблизительный рецепт: муку смешать с водой до консистенции теста, размешивая хорошенько, посолить, помять ещё с мукой, чтобы перестало быть липким, разделить на части с кулак примерно)), каждую раскатать в лепёшку, внутрь положить фарш, защипать, в сковородку налить растительного масла, столько, чтоб примерно на треть лежачего чебурека, и чебуреки в этом жарить до готовности)) Знаю, описание очень аляповатое... но чебуреки очень вкусные)))

молодец, поздравляю! Все побежала на кухню...

оу...хи, боюсь что мои кулинарные способности заканчиваются на приготовлении пиццы))).думаю что главное подходить к процессу творчески

ты просто умничка, Тёма !

jkz300886, спасибо!) Я ещё и не такое научусь. Обязательно.

-Никогда-, это ты молодец

beZsonnica, о, пицца, это здорово! Я бы и её научился с удовольствием:О) И уж где-где, а в пицце точно есть, где творчеству разгуляться:О))

Хозяйка_Черных_Крыльев, спасибо тебе большое, Хозяюшка:О)))

-Никогда-, думаю, в фарш стоит приправ побольше добавить, чтобы остренько) и зелени. А что если попробовать в слоеном тесте? Тем более, полуфабрикаты продаются

helga4ka, я вот остренько не люблю:О) Все приправы стараюсь исключать, для меня соли вполне достаточно)) Со слоёным это получится уже..мм.. забыл, как называется.. в общем, не тру)))

-Никогда-, ну как скажешь. обычно у чебуреков тесто какое-то странное..Я подозреваю, может его с подсолнечным маслом смешивают?

helga4ka, если честно, я не могу ответить вопрос, ибо в алхимии кулинарии я так же сведущ, как в тонах китайского языка и диоптриях межзвёздных телескопов..)

-Никогда-, :) ну чебуреки умеешь готовить - значит не все еще потеряно!) Может, и китайский когда-нибудь выучишь)))

helga4ka, я ещё умею спагетти варить, котлеты жарить, яичницу и "пирожки" по собственному непревзойдённому рецепту))) Ой, нет, китайский я не выучу) Он дико сложный. Я знаю только, как переводится "никогда" - цхун лай мэй йоу (буквальный перевод "из" "приходить" "нет" "смысла", довольно интересно) и пару матерных слов)))

-Никогда-, ваау! а крестиком вышивать?)))

helga4ka, вот чего не умею, того не умею:О( Каюсь!

Ням-ням! А мне нельзя. Я на диете....

Ну, судя по тому, что в дневе есть последующие посты, поедание чебуречков прошло без осложнений:) Эх, примите искреннее уважение той, которая не пробовала жарить чебуреки, но которая если припечет, сделает их:)

Aurum_Gold, так хочется, глядя на твою фоточку, сказать, что да ну её эту диету, зачем?:О)) Но твоей фоточки я, увы, не видел, так что говорю это заочно:О)) Иногда нужно себя баловать. Хотя бы иногда)

gone_with_the_wind_5, в дневе очень, очень мало последующих постов(( Но это не из-за чебуреков, это из-за моего скудоумия) Спасибо большое, обещаю раздвигать свои кулинарные горизонты:О)

Исходное сообщение -Никогда- Aurum_Gold, так хочется, глядя на твою фоточку, сказать, что да ну её эту диету, зачем?:О)) Но твоей фоточки я, увы, не видел, так что говорю это заочно:О)) Иногда нужно себя баловать. Хотя бы иногда)

Все, переименовывайся в Иногда:) И раздвигая их самых, делитесь впечатлениями:)

gone_with_the_wind_5, рад бы) Но, увы, подавляющая часть моих желаний, возможностей и иных характеристик жизни имеют стойкую функцию Никогда. И лишь малые части Иногда и Часто).. Так что имя моё неизменно во всей свое неизбежности, фаталистичности и предсмертности. Впечатлениями делиться буду, но надеюсь, что мой днев не превратится в кулинарное сообщество) Хотя за отсутствием более других тем это вполне вероятно:О(