Всё как обычно,когда ты варишь кофе в турке в домашних условиях:две ложечки с верхом молотого кофе на небольшую чашку кипящей воды,сахару по вкусу(но такой кофе вкуснее пить сладким).Всё это держишь на огне до тех пор,пока кофе не станет пытаться выйти за пределы турки.Тут надо помешать жидкость-лучше деревянной палочкой,-а потом добавить соли на кончике ножа и два раза по столько-чёрного молотого перца.перец должен чувстоваться,но не обжигать.
[297x425]