что то не понял - "обвалять в луке" - это пропитать лучным соком или и сами обрезки смешать с кабачком? ведь подгорят - я не повар, а тока учусь... да, и ещё нежирная сметана - это сколько % жирности? я решил освоить готовку по науке, а то всё какая то фигня выходит - я щас сам себе готовлю и не всё получается. ну яичница, сосиски, картошка, даже новинка - щи из брюссельской капусты - брокколи, конечно греческая каша (как твой греческий чеснок), ну т.е. гречневая, макароны, кофе сам варю - это традиция - на выходные на завтрак! в общем сложности есть, купил себе шашлык, думал в уксусе, а через 2 почти недели пахнуть начал, так я его на сковородку и обжарил и тут вылез запах уксуса - дурь полнейшая - ведь в уксусе не портится! в общем видимо портится, зачем тогда овощи маринуют? блин, это какое то противоречие : не может испорченное мясо пахнуть уксусом и даже после обжарки осталась консистенция мягкого мяса - неправдоподобно мягкого, у меня ощущение, что так не бывает

shzfrenikow, Кабачки порезать на 1-см кружочки, посолить, обвалять в муке и пожарить.)))Читай внимательно... А так экспериментируй)

Дьяволо, я не жарил кабачки ни разу, интересно, надо как-нить попробовать! а ваще: "желаю узбеков в труде и большого счастья в личной жизни!" а узбеки зачастую творческие!

shzfrenikow, агент загрузи)тут я редко общаюсь,больше для себя)

Дьяволо, стоял уже, но щас жду аську и не стану

shzfrenikow, )))подожду тогда,знаю,что общение порадует обоих)

Дьяволо, тогда давай поближе познакомимся - меня зовут Сергей, мне 32 года. сейчас я на инвалидности... вот об ней говорить не стоит, потому что здесь много несоответствий и я уже оцениваю своё состояние с иной от медицинской точки зрения и уже первые озарения и ответные решения - поступать в богословский вуз, кстати сегодня пришли первые подтверждения принятия моим телом тресоставности, а это значит, что и другие части приняли! я себя сейчас оцениваю в теле, хотя заметил у себя реакции души, в общем начал присматриваться

shzfrenikow, может пока нет агента,поговорим в привате здесь?

люблю кабачки! спасибо

Дьяволо, здесь какое то рассогласование! я помню наш с тобой разговор, а сейчас заново перечитал и как будто по-новому, я всегда готов к беседе, рад ей, но тут вышло, что я ушёл от неё - это неправда, какие то проги не дают... кстати - один вступительный сдал, теперь следующий в понедельник

shzfrenikow, поздравляю!!!!!очень рада за тебя!!!

а сёдня с утра у меня всё перефоревоксилось - т.е. внеслись изменения и первое исчез из избранного перечень адресных строк! вот ссука! ничего, подожду, а пока схожу на рынок за кабачками и огурцами, надо же попробовать, а мне никогда и не делали - несправедливость, ну ничего, я как-нить сам...

shzfrenikow, ты справишься)

Дьяволо, вчера сходил и купил кабачки, огурцы, сухой жульен в пакетиках,чеснок и сосиски! обвалял сантиметрове кусочки в муке, поставил жарить! минут через 20 добавил жульен (я пакетик развёл в молоке), когда он почти весь выкипел, посыпал сыром и съел почти половину! сёдня с утра доел! резюме: хорошо, что вчера купил 3 кабачка, значит остаются ещё два, огурцы с кусочками чеснока ещё есть, значит скоро повторю опять! я никогда раньше кабачки себе не готовил, а мать сказала: "ну я же икру тебе покупала", блин, проглотил... и всё же рецепт замечательный и освоил я всё за один раз!