• Авторизация


Быстрая закуска из баклажанов 24-09-2007 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[420x312]
Это совсем простенькое, для начинающих, поэтому, без комментариев на предмет блюда, делюсь с вами очень коротким, как я люблю, анекдотом: Я так люблю, когда муж pядом... Рядом, я сказала!

А теперь быстренько делаем баклажаны. Для них нам понадобятся:
• естественно, баклажаны;
• сыр твёрдый на ваш вкус;
• чеснок;
• укроп с петрушкой;
• соевый соус;
• растительное масло.





Режем баклажаны поперёк на ломтики толщиной 3 мм и поджариваем на растительном масле.

[400x294]

Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем чеснок, майонез, соевый соус и нарубленную зелень, перемешиваем.

[400x297]

Затем можно сделать таким образом (бутербродный вариант)

[400x300]

Или же поместить в тарелку послойно, как на верхнем рисунке.
Всё. Приятного всем аппетита и успешной трудовой недели.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (45): вперёд»
Reqin 24-09-2007-10:52 удалить
Анекдот прелесть. Баклажаны эти вкуснющие. Готовим их часто. Но ты опять удивил. Надо попробовать эту поливу. Я их просто чесночком пересыпаю или в рулетики сворачиваю. Спасибо. И тебе удачной трудовой недели..))
Reqin,
Анекдот прелесть

Ага. Женский такой.
Reqin 24-09-2007-11:04 удалить
Макс_Оливер, Анекдоты придумывают мужчины.:-))
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю!С сыром никогда не делала...Анекдот и правда классный!
Reqin, возможно его придумали 8 марта.
Naenn-vanilla 24-09-2007-12:40 удалить
Макс_Оливер,БАКЛАЖАНЫ ВКУСНЯШКА!ОБОЖАЮ БАКЛАЖАНЫ)))А ТЕПЕРЬ ВЫ ЗАГЛЯНИТЕ КО МНЕ:СМОТРЕТЬ НЕ НА ЧТО,НО РЕЦЕПТ С БАКЛАЖАНАМИ ТОЖЕ ХОРОШИЙ,ХОТЯ ВАМ,НАВЕРНОЕ,ЭТО НЕ НОВО.
Nata77 24-09-2007-15:08 удалить
За баклажанчики - мерси, оченно своевременно!
В тему анекдотов - «Прапорщик Сидорин пришел вечером домой, а жена и давай жаловаться ему, мол, целый день и все по хозяйству как белка в колесе вертелась-крутилась, даже присесть не удалось. Пожалел прапорщик жену и отдал ей команду присесть 200 раз…»
Это как раз для таких ленивых как я! )))
Донна_Соль, вот как? Значит мы родственники в этом плане.
Макс_Оливер, Макс, да ты прям фанат баклажанов, ну прям как я =) Я их обожаю ;)
Luoness, да, баклажан - это один из любимых овощей.
Immel 24-09-2007-21:56 удалить
Исходное сообщение Макс_Оливер

Это совсем простенькое, для начинающих, поэтому, без комментариев на предмет блюда, делюсь с вами очень коротким, как я люблю, анекдотом: Я так люблю, когда муж pядом... Рядом, я сказала!

А теперь быстренько делаем баклажаны. Для них нам понадобятся:
• естественно, баклажаны;
• сыр твёрдый на ваш вкус;
• чеснок;
• укроп с петрушкой;
• соевый соус;
• растительное масло.





Режем баклажаны поперёк на ломтики толщиной 3 мм и поджариваем на растительном масле.



Натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем чеснок, майонез, соевый соус и нарубленную зелень, перемешиваем.



Затем можно сделать таким образом (бутербродный вариант)



Или же поместить в тарелку послойно, как на верхнем рисунке.
Всё. Приятного всем аппетита и успешной трудовой недели.




А если ваши обжареные сини обмокнуть в соус из тертого помидора с острым перцем и чесноком. А потом в них положить начинку из тертого сыра с чесноком и майонезом, можно и зеленью, а потом завернуть в рулетик, получится тоже очень вкусно и красиво ( жаль фоток приложить не могу)
Immel, принимается без возражений.
Remi- 25-09-2007-16:23 удалить
Блюдо и анекдот - беру на вооружение. Потому, видимо, и не женат.
[400x309]
чудо! просто и вкуууууусно!!
Remi-, как сказала однажды моя землячка, Фаина Георгиевна : "Семья - это очень серьёзно. Семья заменяет человеку всё. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: всё или семья."
страстная_нежность, прекрасно! Остаётся теперь лишь приготовить и съесть.
Фракир, нам так понравилось, что сегодня даже повторили. Первый дубль слопали моментально.
Вот такой (почти) баклажанный торт делаю и я.
Только без сыра.Потому что все же баклажаны впитывают много масла при жарке, хоть я и выкладываю их на бумажные полотенца ,чтоб впитался лишний жир.
Перекладываю слоями баклажаны,свежие помидоры ,без шкурки,нарезанные тонкими кольцами,печеные сладкие перцы(тоже без шкурки),и лучше разных цветов,разрезанные на дольки и без семян,конечно.Между слоями-майонез ,смешанный с большим количеством мелко рубленного укропа,и кто любит-кинзой и чесноком .Сверху должен быть последним слой майонезной заправки,а для украшения помидорчики шерри и колечки цветных перцев.)
Дали_ла_ла, это уже банкетный вариант! Отлично.
Immel, это нужно готовить.


Комментарии (45): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрая закуска из баклажанов | Макс_Оливер - На кухне у Макса | Лента друзей Макс_Оливер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»