Интересный вариант!

Елена_из_Реутова, этой закуской проще всего отучить "запивающих".

я наверное дура, но что там на лимоне??))))

Это уж точно!

Макс_Оливер, Есть еще вариант, видела в одном доме. Лимон крепко присыпают молотым кофе. Вроде еще сахар. Знатоки говорят, что потрясающая закуска.

_Applegirl_, Да там икорка от селедочки.У иеня началось слюноотделение.

_Applegirl_, за меня уже ответили.

Reqin, да-да, очень популярная закуска.

ой, икра селедочная... слюна капает на клаву)))

Reqin, Лимон с кофе подается к коньяку..

_Applegirl_, А у вас сардины продают?я ту поближе их посмотрела-оказалась ИВАСИ)))
Да с икрой попадается..Солю теперь

AURA, сардины есть! только это правда сардины!))) запах такой характерный... селедка есть , но очень редко! тоже солю)))

супер. Все гениальное - просто :))))

ШИЛКА, и выглядит симпатично. Может быть чуть-чуть перца добавить, как думаешь?

Макс_Оливер, нееее, перца ненадо )))))

ШИЛКА, хорошо, договорились.

Макс_Оливер,оригинально!Никогда бы не додумалась положить икру на кусочек лимона...Сегодня готовлю рульку по вашему рецепту-отчитаюсь обязательно!

MaksiOlla, очень интересно как получится рулька. Ждём-с.

Макс_Оливер,

расстроилась от следующего поста, зачем ты его так назвал?(((((((

это запеканка какая-то..... очень странная по составу........... просто бррррр..........

но точно не форшмак! Форшмак - это очень вкусно!!!!!!!!!!!

TLС v.0.7.31c

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, там все пояснения в комментах. Блюдо очень вкусное и это - форшмак.

Reqin, Сама так делаю,очень хорошо под коньяк)))

Исходное сообщение Макс_Оливер: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, там все пояснения в комментах. Блюдо очень вкусное и это - форшмак.

ладно.... я буду тихо молчать,
как сделали многие..... обсуждая это по сторонам....
извини, не удержалась......

а коменты я там почитала.....
особенно понравилось про бабушку, которая *перевернулась*

LI 7.05.22 beta

рецепт моей бабушки и мамы,
который переходил из поколения в поколения.....
бабушка родилась в Польше...
но рецепт этот классический.....
всё остальное - добавки \прибавки .......

рецепт простой очень

Яйца сварить в крутую, сельдь очистить от кожи и костей, луковицу почистить.
лучше Форшмак делать в блендере или кухонном комбайне.
Тогда масса получается максимально однородной,
чего нельзя добиться при помощи мясорубки.
(раньше делали на мясорубке,
а ещё раньше все ингридиенты рубились ножом)
Все смешать в комбайне и измельчить до состояния однородной пасты.
Растопить до мягкости сливочное масло,
добавить к массе и все смешать.
Выложить в судочек и отправить в холодильник.
а потом намазывать эту вкуснятину на хлеб

LI 7.05.22 beta

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, без всяких претений на кулинарную эрудицию, просто цитирую словари Брокгауза и Эфрона:
Форшмак, горячее блюдо из рубленного мяса, запекаемого с селедкой, картофелем, сметаной, луком и перцем. ;
словарь Ушакова:
Запеканка из рубленого мяса или селедки с картофелем..

Простой рецепт как сделать форшмак.