Творожный торт с бананом и чёрной смородиной.
22-07-2007 10:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[420x314]
Это ещё вкуснее, чем звучит. Ага. Приготовить несложно, миксер ускорит этот процесс. Но, вместе с тем, очень недолговечное лакомство. Нам хватило со вчерашнего полдня и до сегодняшнего завтрака. «Twining” и домашний просмотр двух фильмов подряд помогли. А что ещё остаётся делать, коли даже вечером жара не унимается. Сидеть под сплитом и смотреть кино – самое то. Однако к делу.
Тесто-крошка:
сахар – 1 чашка (200 г);
маргарин – 1 пачка;
мука – 2 чашки.
Начинка:
творог – 350 г;
банан – 1 шт.;
чёрная смородина – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сода – на кончике ножа.
Размягчённый маргарин объединяем с сахаром и перемешиваем до образования однородной массы.
[400x299]
Добавляем муку и продолжаем перемешивать до получения вот таких крошек.
[400x300]
Затем помещаем в миксер все компоненты для начинки и месим на максимальных оборотах минуты 2-3.
[400x297]
Берём форму для выпечки. Компоненты позволяют её ничем не промазывать, т.к. компоненты не подразумевают прилипания. Помещаем туда 2/3 теста и утрамбовываем ложкой или от руки.
[400x300]
Заливаем начинку.
[400x298]
Равномерно посыпаем крошкой верх нашего торта. И помещаем на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.
[400x304]
Вот он, результат. Впечатляет? Тогда собирайте компоненты и найдите чуть больше часа на приготовление. Удачи.
[420x314]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[420x314]Это ещё вкуснее, чем звучит. Ага. Приготовить несложно, миксер ускорит этот процесс. Но, вместе с тем, очень недолговечное лакомство. Нам хватило со вчерашнего полдня и до сегодняшнего завтрака. «Twining” и домашний просмотр двух фильмов подряд помогли. А что ещё остаётся делать, коли даже вечером жара не унимается. Сидеть под сплитом и смотреть кино – самое то. Однако к делу.
Тесто-крошка:
сахар – 1 чашка (200 г);
маргарин – 1 пачка;
мука – 2 чашки.
Начинка:
творог – 350 г;
банан – 1 шт.;
чёрная смородина – 100 г;
яйца – 4 шт.;
сода – на кончике ножа.
Размягчённый маргарин объединяем с сахаром и перемешиваем до образования однородной массы.
[400x299]Добавляем муку и продолжаем перемешивать до получения вот таких крошек.
[400x300]Затем помещаем в миксер все компоненты для начинки и месим на максимальных оборотах минуты 2-3.
[400x297]Берём форму для выпечки. Компоненты позволяют её ничем не промазывать, т.к. компоненты не подразумевают прилипания. Помещаем туда 2/3 теста и утрамбовываем ложкой или от руки.
[400x300]Заливаем начинку.
[400x298]Равномерно посыпаем крошкой верх нашего торта. И помещаем на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.
[400x304]Вот он, результат. Впечатляет? Тогда собирайте компоненты и найдите чуть больше часа на приготовление. Удачи.
[420x314]
Комментарии (9):
вперёд»
Донна_Соль
22-07-2007-10:44
удалить
Как все это восхитительно вкусно!..
Макс_Оливер
22-07-2007-10:49
удалить
Донна_Соль, очень вкусно.
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
22-07-2007-11:59
удалить
Макс_Оливер,
смотрится вкусненько!!!!!!!!
за смородиной придётся к вам вылетать.....))))))
TLС v.0.7.31c
Макс_Оливер
22-07-2007-12:04
удалить
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, изюм отлично подойдёт. 
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
22-07-2007-12:54
удалить
Макс_Оливер:НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, изюм отлично подойдёт.
ты уверен????? хотя почему бы и нет..........))) но я всё равно очень скучаю по смородине......вот.....))) |
TLС v.0.7.31c
У нас тоже нет черной смородины в свежем виде.
Спасают от ностальгии джемы и варенья из неё немецкого пр-ва.
Думаю в этот торт пойдёт такая замена т.к.начинка идёт под миксер.
Макс_Оливер,а вот маргарин можно заменить сл. маслом?
Если Вы одобряете всё вышеизложенное.то тортик можно исполнить прямо сегодня пока выходные не закончились. Очень впечатляет!!!
Маргарин 1 пачка - это 250гр ?
Мука 2 чашки - это 300-320гр ?
Спасают от ностальгии джемы и варенья из неё немецкого пр-ва.
Думаю в этот торт пойдёт такая замена т.к.начинка идёт под миксер.
Макс_Оливер,а вот маргарин можно заменить сл. маслом?
Если Вы одобряете всё вышеизложенное.то тортик можно исполнить прямо сегодня пока выходные не закончились. Очень впечатляет!!!
Маргарин 1 пачка - это 250гр ?
Мука 2 чашки - это 300-320гр ?
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
22-07-2007-13:41
удалить
Исходное сообщение Денисова: У нас тоже нет черной смородины в свежем виде.
Спасают от ностальгии джемы и варенья из неё немецкого пр-ва.
Думаю в этот тот пойдёт такая замена т.к.начинка идёт под миксер.
Макс_Оливер,а вот маргарин можно заменить сл. маслом?
Если Вы одобряете всё вышеизложенное.то тортик можно исполнить прямо сегодня пока выходные не закончились. Очень впечатляет!!!
Маргарин 1 пачка - это 250гр ?
Мука 2 чашки - это 300-320гр ?
А Вы из Германии?????
да нет нифига у нас здесь варенья....... сорри......))))
в европейских маркетах можно найти сносное клубничное.......
но чтоб смородину или вишню.........ноу........
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА,
Нет. Я живу в Испании, но у нас есть сеть немецких супермаркетов.
Нет. Я живу в Испании, но у нас есть сеть немецких супермаркетов.
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
22-07-2007-13:49
удалить
Денисова:
Нет. Я живу в Испании, но у нас есть сеть немецких супермаркетов.
а испанцы тоже варенья не варят?)))))
поискать что ли у нас немецкие маркеты.........
TLС v.0.7.31c
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА,
Варят, но у них свой ассортимент:цитрусовые (есть и вместе с коркой),персики, клубника.малина-ежевика, очень популярен джем из тыквы наз. в переводе- "волосы ангела"-много выпечки с ним продается. Есть и джемы из помидоров.
А вот компоты джемы.нектары из вишен и черн. смородины можно найти в нем.суперах, их несколько сетей:
LIDL, ALDI, PLUS .
Может и у вас они есть.
Варят, но у них свой ассортимент:цитрусовые (есть и вместе с коркой),персики, клубника.малина-ежевика, очень популярен джем из тыквы наз. в переводе- "волосы ангела"-много выпечки с ним продается. Есть и джемы из помидоров.
А вот компоты джемы.нектары из вишен и черн. смородины можно найти в нем.суперах, их несколько сетей:
LIDL, ALDI, PLUS .
Может и у вас они есть.
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
22-07-2007-14:17
удалить
Денисова:
Варят, но у них свой ассортимент:цитрусовые (есть и вместе с коркой),персики, клубника.малина-ежевика, очень популярен джем из тыквы наз. в переводе- "волосы ангела"-много выпечки с ним продается. Есть и джемы из помидоров..
Ух как интересно!!!!!!!!!!!!!!!!!! даже из тыквы и помидоров???????
Нееееее, американцы ничего не варят..... они готовкой(в смысле обеда) занимаются пару раз в год....... на Кристмас Индюшкин день........
а уж варенье-то......
Денисова: А вот компоты джемы.нектары из вишен и черн. смородины можно найти в нем.суперах, их несколько сетей:
LIDL, ALDI, PLUS .
Может и у вас они есть.
нет....... таких нет....... я слышала только про колбасную немецкую лавку у нас....... но поскольку колбасу как таковую мы не едим, то и не бывали там никогда.......
TLС v.0.7.31c
Вишня_в_шампанском
22-07-2007-14:20
удалить
Макс_Оливер, м-м-м, звучит и выглядит очень аппетитно!! переписала рецепт в записную книжку!! завтра лечу к родителям на пару дней, обязательно им приготовлю!! Спасибо!! ))
Макс_Оливер
22-07-2007-14:52
удалить
Исходное сообщение Денисова
Маргарин 1 пачка - это 250гр ?
Мука 2 чашки - это 300-320гр ?
Маргарин - 200 г
Мука - 2 двухсотграммовые чашки.
Джем лучше не использовать, боюсь низ раскиснет. Лучше уж тогда изюм.
Макс_Оливер
22-07-2007-14:58
удалить
Денисова, да, и о масле не написал. Думаю, что если это будет масло, то крошка не получится.
Макс_Оливер
22-07-2007-15:00
удалить
Вишня_в_шампанском, ага. И ещё хочу добавить, что если творог будет слишком влажным, то его желательно слегка отжать, тоже из соображений устойчивости основания.
Вишня_в_шампанском
22-07-2007-15:05
удалить
Макс_Оливер, спасибо за полезные советы!! постараюсь всё сделать правильно ))
Исходное сообщение Макс_Оливер
Джем лучше не использовать, боюсь низ раскиснет. Лучше уж тогда изюм.
Попробую добавить в смородиновый джем немного крахмала, не хочу отступать от оригинала, с изюмом не будет заветной кислинки и такой гаммы цветов: СИРЕНЕВОЕ НА БЕЛОМ))).
Макс_Оливер
22-07-2007-19:11
удалить
Денисова, а ведь можно добавить яблоки, хот это и будет в ущерб цвету, но очень вкусно.
Tetia_Masha
22-07-2007-19:17
удалить
И как это вам на целый день почти хватило? Герои. Нам бы - на полчаса. К счастью, тут тоже черной смородины нет.(Так что можно удержаться на краю пропасти и не печь!) Зато на кухне лежит килограммов пять огурцов - сотрудница со своих огородов тащит и спасибо говорит тем, кто разбирает продукцию. Огурцы громадные, не засолишь. Вот думаю, а не пожарить ли их вместе с кабачками?
Макс_Оливер
22-07-2007-19:33
удалить
Tetia_Masha, так а что, в США проблема с ягодами? Во как, кто бы мог подумать.
Tetia_Masha
22-07-2007-19:40
удалить
Не, вообще-то с ягодами неплохо, но черной смородины живой-свежей не видела ни разу. Красную смородину видела два раза,стоила она каких-то несусветных денег. крыжовник тоже как-то непопулярен. Варенье из всего этого купить можно. я тут даже одно время свою смородину выращивала, но набежали радостные жуки, тля, болезни какие-то, опрыскивать химией не хотела, псу под хвост пошли мои урожаи.
Но самая тяжелая ягодная проблема - нет вишни!!!! Черешни полно, а вишня - раз в год и все равно не та. Так что вся надежда на Москву, в начале августа должна быть вишня.
Но самая тяжелая ягодная проблема - нет вишни!!!! Черешни полно, а вишня - раз в год и все равно не та. Так что вся надежда на Москву, в начале августа должна быть вишня.
Tetia_Masha
22-07-2007-19:43
удалить
Зато персиков тут - как картошки! Огромные, сочные, из соседних садов, прямо с дерева. И стоят дешевле картошки.
Макс_Оливер
22-07-2007-19:47
удалить
vinokyr, мы и не думали. 
Макс_Оливер
22-07-2007-20:02
удалить
Tetia_Masha, так вот персики замечательно подойдут для этого изделия.
Натуська-Татуська
22-07-2007-20:48
удалить
Эх, Макс, Макс! Я ведь с понедельника собиралась на диету!)))
Макс_Оливер
22-07-2007-21:27
удалить
Натуська-Татуська, вот, как раз, можно этот тортик сделать, отведать и тогда уж на диету.
Натуська-Татуська
22-07-2007-21:38
удалить
Макс_Оливер, это "отведать" длится с начала отпуска)))
Светланкин_дневничок
22-07-2007-22:35
удалить
Какая вкуснота! Всё, забираю! Придется завтра домой ехать, чтоб приготовить. На фиг дом отдыха, хочу такой пирог! :)
Преображенская
22-07-2007-23:13
удалить
Классно, Макс, у меня как раз все есть, завтра сварганю ;)
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожный торт с бананом и чёрной смородиной. | Макс_Оливер - На кухне у Макса |
Лента друзей Макс_Оливер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»