[380x292]
Всё предельно просто. В подсоленной воде варим полкило молодых креветок, чистим их и поджариваем на растительном масле с 300 г варёных мидий. Снимаем с огня, заливаем 50 граммами того, что называют у нас коньяком, поджигаем и помешиваем пока не выгорит спирт. Добавляем соль, перец по вкусу и заправляем соком лайма. Это мы вчера так изголялись.



[380x283]


[380x286]