Вчера открыла для себя еще один замечательный ресторан ("Арт Клуб Ностальжи" - Чистые пруды)... До чего же я люблю подобные заведения. Для того, чтобы понять разницу между casual dining и fine dining (демократичные рестораны и рестораны высокой кухни), необходимо хоть раз побывать в заведении, подобном, например, ЦДЛ. На словах объяснить всю прелесть роскошного ресторана сложно...
В "Ностальжи" мне понравилось очень! Живая музыка (джаз), добротный интерьер и вышколенный персонал.
В подобных заведениях даже туалетная комната - как произведение искусства. ;)
Ну и, конечно же, отдельного разговора стоит кухня... Скажу честно, курица, фаршированная фуа-гра под грибным соусом с гарниром из риса была просто божественна!... ^^
И знаете... пожалуй я открою новый раздел, где буду описывать свои любимые заведения общественного питания. Я не приверженка ночных клубов, но зато настоящая поклонница респектабельных ресторанов, хожу редко, но метко. Не отказываю себе и в удовольствии посидеть с подругой в каком-нибудь хорошем кафе. У меня масса литературы, посвященной ресторанному бизнесу (я даже писала курсовую работу, посвященную ресторанному бизнесу в Москве, поэтому знаю всех лучших рестораторов и их "детища") и есть отдельные справочники, из которых я узнаю о различных заведениях: цены, адреса, кухня...
В общем, надеюсь, вас заинтересуют мои похождения и отзывы. :)
P.S.: кстати, я бы очень хотела стать ресторанным критиком!!...
На картинке - "Ностальжи".