у мужчины в парке покупаешь книгу по заменам ингредиентов в кулинарии(2 евро). смотришь, как там заменить желтый сахар. полстакана обычного и чайная ложка мелассы. сначала смешивает сахар и мелассу, а потом все по рецепту.

ага так вот в чём вся и загвоздка была)))спасибо))))