заметки юного кулинара
22-05-2025 00:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Можно ли сварить вкусный суп из консервов тушенки.
На самом деле, у меня один раз случайно получилось. Тушенки было много. Я её не разминал на куски а просто вывалил из банок. Суп типа щи, типа, с картошкой, морковкой и квашеной капустой. С луком, естественно. Я поставил его на самый слабый огонь под крышкой. Он не кипел и даже не особо булькал. Просто грелся. Наблюдал конвекцию мелких частиц сухих пряностей снизу вверх. Посчитал, что это то, что нужно. Потом заснул и проспал до утра. То-есть, часов 6 он на огне стоял. Утром был офигенный запах и вкус. Нужно как-нибудь попробовать повторить.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote