Название горы Фудзияма японцы не употребляют. Во-первых, оно неправильное. Если бы они хотели сказать "гора Фудзи" они бы сказали "Фудзи-но яма". А во-вторых, гора у них называется Фудзи-сан, типа, "господин Фудзи".