Первая попытка приготовить их привела к неудаче :) Тесто получилось очень рассыпчатое, но я все равно решила слепить печенья и запечь. На вкус они получились как курабье, что тоже очень вкусно:) Кому интересно-делюсь :)

-110 гр. сливочного масла
-115 гр. коричневого сахара
-1 яйцо
Взбить миксером и добавить
-115 гр меда
-400 гр муки
чайная ложка молотого имбиря
-щепотка молотой корицы
-пищевая сода, гашенная лимонном соком

замесить крутое, тугое тесто и поставить на час в холодильник

Вот как раз крутого теста не получилось, получились хлебные крошки:) Мне кажется, я положила слишком мало меда.

Так вот из этих крошек я лепила печеньки, смазала их маслом и выпекала до легкого подрумянивания на бумаге для выпечки.
[700x525]




[700x525]

тесто такое


[700x525]
[700x525]