Знаете красную фасоль в соусе, которую американцы едят килограммами в некоторых фильмах?:) Я ее особо никогда не любила, а оказывается из нее можно сделать очень вкусный суп.
Нам понадобится:
- банка красной фасоли в соусе
- немного мяса для наваристости (хотя и без него вкусно)
- овощи на ваш вкус (я использовала картошку, перец, очищенные помидоры, морковку, сельдерей, цветную капусту и лук)
Доводим воду с мясом до кипения, варим до готовности мяса, вываливаем туда фасоль. На сковородке пасируем лук с морковкой, потом к ним добавляем остальные овощи и немного тушим их. Затем все со сковородки вываливаем в кастрюлю. Доводим до кипения и варим минут 5. Пробуем -если надо, можно добавить соль. Я еще люблю класть лавровый лист и перец горошком.
Суп готов:)
[700x525]