Никогда не умела готовить котлеты :) Хотя все детство наблюдала как бабушка и мама это делают, но запоминать последовательность даже и в голову не приходило. А недавно поняла, что хочу попробовать их приготовить. Записала рецепт под диктовку мамы и пошла на битву :)

Нам понадобится:
-3 вида фарша (я купила уже готовый на развес-свинину, куриный фарш и говяжий)
-белый хлеб (1 кусочек)
-немного молока
-1 луковица среднего размера
-1 яйцо
-соль и специи по вкусу

Разбиваем в фарш яйцо, перемешиваем, размоченный в молоке и отжатый хлеб крошим в фарш, режем луковицу и отправляем туда же, все это сдабриваем солью и специями по вкусу и перемешиваем.
Затем, формируем шарики и обваливаем их в муке и отправляем на раскаленную сковородку с маслом. Обжариваем до готовности и на стол :)
Все оказалось так просто, и вкусно! Приятного аппетита :)
[700x525]




[700x525]
[700x525]
[700x525]