Берем свежий фарш из индейки, хорошо его перемешиваем, добавляем соль, специи по вкусу, немного размоченного белого хлеба, измельченный лук, вмешиваем в фарш мелко нарезанные маслины и перец. Добавляем яйцо, перемешиваем-и на раскаленную сковородку.
Котлеты получаются оч вкусные :)
[700x525]




[700x525]



[700x525]

остатками этого фарша я начинила курицу, обмазаммую соусом-майонез и чеснок:)) запекала в духовке-получилось очень даже=))


[700x525]