Вот интересно, говорят... ну довольно умные люди, что блины на молоке - это ончень жирная пища. которая долго переваривает и тд и тп...
После этих слов многие люди стали готовить блины на воде...
Сегодня слышала даже наистраннейшие рецепты.. Свёкла, морковь прокручивается через мясорубку... добавляется яйцо и много муки. Причем, в легких блинах именно грубого помола.. и вода...
Блин, интересно, они правда решили, что это съедобно?:)