[показать]

Только очнулась от многодневной, затяжной головной боли, осмотреться толком не успела – на тебе, масленица на носу! Уж я нос мыла-мыла, терла-терла, скребла-скребла… Ничего не помогает – масленица, и все тут! Делать нечего – вставай, sonja, пудри носик и давай блины печь.

Встала, обулась в тапки свои небесно-голубые, подпоясалась фартучком, для общей красоты картины даже губки накрасила. Спокойно, православные, губной помадой в стиле natural, почти незаметно, я в зеркале смотрю всегда на свою красоту неземную перед готовкой. Волосики пригладила, бантик к ним прицепила, из кармана сарафана платочек кружевной кокетливо выглядывает – в таком виде плохо не приготовишь.

…Второй день пеку, братья и сестры, а их все едят и едят, даже не сфотографировали на память хоть блиночек! Как тут не заплакать, как не возрыдать – но не плачу, креплюсь, держусь стойко, только тесто подмешиваю, да зеленый чай, горемыка, глотаю, ибо ядением блинов не соблазняюсь по причине ужасной толстоты своей… Ну, так, если чуть-чуть – штучек пять-десять наверну под зелененький чаек, да со сметанкою, да с вареною сгущенкою, да с вареньицем земляничным…. А чтобы с селедкою или там еще с какою икрою – ни-ни! Такие только в обед.

Масленица… В доме все ходят сытые и веселые, блины едят все: сынок Илюша даже печь иногда помогает и по этой причине, чувствуя себя особо причастным к действу, хватает блинки прямо со сковороды. А.И. добрым, ласковым голосом орет на меня матом, но ходит вокруг меня, пекущей, терпеливо ждет, когда нарастет новая стопочка блинов, по моей команде хватает блюдо, усаживается за стол, наливает рюмочку холодненькой, со слезой, опрокидывает в себя, крутит толстым пальцем возле собственного носа, потом оглушительно крякает – и наваливается на блины. Кошка тоже не пожелала остаться в стороне, попробовала блинка со сметанкою и пришла в восторг. Заголосила-замурлыкала, сразу почувствовав в себе некие жизненные силы, и побежала на балкон смотреть сверху вниз на этих грубых животных, соседских котов. Даже линяющий кролик Пушкин не погнушался, откушал. Правда, не самого блинка, но хрустящей кружевной корочки-боковинки. Остался доволен.

Пеку-пеку, пеку-пеку… Масленица. Не обижайтесь, френды, не сердитесь оппоненты по жарким дискуссиям, не поминай лихом, родной Мэйл. Пеку! Масленица пришла – неделя о Суде Страшном. И дай нам Бог, чтобы на Страшном Суде у нас было такое же радостное, праздничное и спокойное настроение, как в эту сырную седмицу. Кто не знает: сыр – это творог. В эту неделю христиане мяса уже не едят, только рыбку, яйца и молочные продукты.

Вот они, блинки, круглые да золотистые, хлебно-духовитые… Круглые – о вечности память, перед которой все стоим, да неизвестно нам пока, какова она для каждого из нас будет… Золотые, румяные, солнечные блиночки – как солнышко, в напоминание о Солнце нашем, жизнь дающем, Господе Иисусе Христе, Которым, надеюсь, и оправдываться на Суде будем. А запах у них какой! Пахнет хлебно – и вспоминаешь о Хлебе Жизни, без Которого и христианин – не христианин. Вот она, истинно жизнь духовная – Причащение Таин Христовых. «Дело Святого Причащения есть дело жизни, — учит святитель Феофан Затворник. — Причащаться или не причащаться — значит быть или не быть христианином, жить или не жить во Христе. Если не будете есть Плоти Сына Человеческого и пить Крови Его, то не будете иметь в себе жизни (Ин. 6, 53)». А о том, что ждет в вечности любящих Господа, о река молочных и медовых земли обетованной пусть напомнят сдобные запахи, да маслице сливочное, золотом расплавленным по блину текущее, да сметана, да и все то вкусное, с чем вы блинки есть пожелаете.

Ну а кому рецептика – пожалуйте, есть рецептики, как не быть, – масленица!.. Смотрите пост выше.