Поваренная соль необязательно белая. В Астраханской области из озера Малинового добывают «царскую соль» пурпурного цвета. Встречается также желтая, бурая, голубая. А соль из месторождения Ходжакан пахнет фиалками и имеет розовую окраску.

В Южной Америке авокадо, или аллигаторова груша, зачастую заменяет мясо на столе местных жителей. Плод содержит до 30% жиров и по калорийности примерно вдвое превышает нежирное мясо. Его используют, например, в салатах и бутербродах.