Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

[300x180]

Ингредиенты

3 баклажана
3 помидора
300 г грибов
200 г сметаны
100 г сыра
3 дольки чеснока
2 ст. л. сушеного базилика
подсолнечное масло для обжарки
[300x225]


Рецепт приготовления

Баклажаны помыть, порезать кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Выложить в форму для запекания.
[300x225]

Тем временем на подсолнечном масле пожарить грибы до готовности, посолить.
[300x225]

Помидоры порезать кружочками.
[300x225]

Чеснок мелко порезать.
[300x225]

Сметану смешать с чесноком и базиликом.
[300x225]

На баклажаны выложить грибы.
[300x225]

На грибы выложить помидоры, немного посолить.
[300x225]

Смазать сметаной, смешанной с чесноком и базиликом.
[300x225]

Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке до образования золотистой корочки.
[300x225]


Приятного аппетита!