Вот это я понимаю - приветствие с такой вкуснятиной!)))

Okutana-lunoy, добро пожаловать! Кстати, готовить элементарно, могу дать рецепт ;)))

а тесто как делаешь???

Мичиру, рецепт взяла у ПоваренкаСПоварешкой здесь http://blog.kp.ru/users/735975/post3696501/

называется пицца по-нашенски, очень просто и получается вкусно. Главное - не жалеть начинки и не передержать в духовке :)

megerol, я просто пиццы с тонким тестом люблю.. я тесто такое как делают не умею делать.. у меня какое-то свое выходит -____-

Мичиру, я тоже люблю тонкое тесто :) поэтому наливаю его в большую форму тоненьким слоем, оно немножко поднимается и получается в самый раз. На мой вкус. А то, что у тебя получается "какое-то свое" тесто, так это же здорово, по-моему!

megerol, да, семья за обе щеки уплетает... но я хочу такое-же как в пиццериях..

megerol, ммм.. а я тесто не наливаю.. я его тонко тонко раскатываю....

Мичиру, оно жидкое получается. У меня есть еще рецепт теста слегка резинового. Сама не пробовала, но могу поделиться, если надо.

megerol, тогда это на пирог похоже =)) ммм.. резиновое.. интересно, давай =)

нашла в лиру, где не помню

Для теста: 2 неполных стакана муки
0,5 стакана воды
1,5 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
1/3 пакетика сухих дрожжей

Готовим: Насыпаем в муку дрожжи и соль, затем наливаем воду. Хорошенько мешаем до получения однородной массы. Добавляем масло и продолжаем месить еще пару минут. ВСЕ!!! ТЕСТО ГОТОВО!!!!
Раскатываем тесто в тонкую круглую лепешку и перекладываем на противень
Тесто получается слегка "резиновым", и совсем тонкой лепешка не будет - в духовке она поднимется обязательно, да и пока расстаиваться будет пол часа, тоже поднимется. Так что раскатывайте как можно тоньше.

Смазываем поверхность кетчупом, слой сыра.
Ставим пиццу в теплое место на полчаса.
Ну а дальше дольки помидоров, ветчину, сосиски, кусочки оливок, соленый огурчик, много зелени, дальше майонез, еще слой сыра сверху обязательно. И в духовку минут на пятнадцать.

megerol, ну, я практически так и делаю....

:))