Я себе обещала, что обязательно сделаю сама цепелины и надеюсь, исполнить свое обещание в ближайшее время.

Нашла подробный фото-рецепт.

[500x375]

Требуемые ингредиенты:

• 1,5 кг. очищенного картофеля;
• 400 грамм картофеля для отварки;
• полкило свиного фарша;
• Свиной бочок — 200 грамм;
• 2-3 зубка чеснока;
• 2 средние луковицы и 1 большая;
• 200 грамм сметаны;
• соль, майоран, перец.

Приготовление