Вкусные черничные кексы испекла на днях т.к. передали нам много черники и надо было с ней что-то делать. Делаем мороженное и вот кексы испекла.
Искала рецепт без сливочного масла и сахара сыпала в два раза меньше. Рассыпчатые, нежные кексы получились.
① | спелая черника | 2 чашки | |
② | мука | 2 стакана | |
③ | сахар | 1 стакан | |
④ | разрыхлитель теста | 2,5 чайной ложки | |
⑤ | соль | 1 чайная ложка | |
⑥ | яйца | 2 штуки | |
⑦ | обезжиренный кефир | 1 стакан | |
⑧ | растительное масло | 1 стакан | |
⑨ | ванилин | 1,5 чайной ложки |