Мини-пироги из лосося с зеленым чаем
17-01-2009 07:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[325x329]
слоеное тесто 500 г
филе лосося (куски толщиной 2-3 см, длиной 14-20 см) 4 куска
белое вино 2 ст.л.
зеленый чай (лучше всего сенча) 2 ч.л. с верхом
соль
яйцо для смазывания 1
Куски филе натереть солью, оставить на 10 мин., затем потушить в белом вине 2–3 мин. на сильном огне.
Раскатанное тесто нарезать на 4 прямоугольника 12х25см, поместить на каждый из них по кусочку филе, равномерно посыпать чаем. Смазать края теста белком и защипнуть. Смазать сверху желтком и выпекать при 200 °С 15–20 мин. до золотистого цвета. Подавать теплыми.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[325x329]слоеное тесто 500 г
филе лосося (куски толщиной 2-3 см, длиной 14-20 см) 4 куска
белое вино 2 ст.л.
зеленый чай (лучше всего сенча) 2 ч.л. с верхом
соль
яйцо для смазывания 1
Куски филе натереть солью, оставить на 10 мин., затем потушить в белом вине 2–3 мин. на сильном огне.
Раскатанное тесто нарезать на 4 прямоугольника 12х25см, поместить на каждый из них по кусочку филе, равномерно посыпать чаем. Смазать края теста белком и защипнуть. Смазать сверху желтком и выпекать при 200 °С 15–20 мин. до золотистого цвета. Подавать теплыми.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мини-пироги из лосося с зеленым чаем | lj_a_xuili - Женщина живущая на холме |
Лента друзей lj_a_xuili
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»