Капуста наконец-то закипела. Рудольф поворошил дрова, убавляя огонь под маленьким котлом, помешал варево длинной ложкой и закрыл крышку.
– Капусту считают едой бедняков, – проговорил он, качая головой. Засыпал в котёл щепотку пряностей, посолил, размешал и снова уселся в кресло. – отчасти это верно – стоит дёшево, хранится хорошо, а созревает, когда все другие овощи давно убраны. Однако не брезгуют ею и короли. Лучшей закуски к мясу не найти, да и готовится легко. Хочешь – вари ее, хочешь – жарь, а хочешь – потуши в сметане с морковкой, чесноком и базиликом, вот как мы сейчас, и всегда получишь превосходное блюдо. И при том, что самое удобное, можно остановить готовку, когда хочешь – капуста не бывает недожаренной или недоваренной. Только бы не подгорела, – он подобрал рукава своей облезшей меховой накидки и задумчиво уставился на котёл. – по правде сказать, не знаю овоща, который был бы таким же сытным и неприхотливым, разве что репа, да ещё эти новомодные потатас, которыми балуются аристократы…
– Слыхал, Рик, что дядька Руди говорит? – усмехнулся Телли, бесцеремонно пихая дракошку ногой. – Что ж ты, гад, капусту-то не жрешь? У, бесстыжие глаза, всё тебе рыбу подавай…
Дракончик лениво приоткрыл один бесстыжий глаз, зевнул, продемонстрировав игольные, отменной белизны клыки, повернулся на другой бок и снова задремал. Он всё еще был сыт позавчерашней трапезой, и особых неудобств, похоже, не испытывал.
© Скирюк, Д. Кровь земли. – СПб.: «Северо-Запад пресс», 2001. – С. 86.
[640x480]
В связи с выходнями, обрушившимися на меня в начале осени, планами на лето и кое-какими другими обстоятельствами, я теперь, наверное, буду зубы на полку класть. Во всяком случае, позволить себе увлекательные любительские трапезы, как раньше, вряд ли уже смогу. Буду питаться капустой, тем более я очень ее люблю! И питаться буду, похоже, что день через два...
И вот еще радость! Наконец-то выпал первый снег!!!