Я обожаю желе с самого детства. Поэтому самый мой любимый торт на основе желе. Готовится элементарно, таже у такой безрукой дамы как я получилось с первого раза. Единственный минус, нужно ждать пока все это застынет.

Понадобиться:
4 пачки разноцветного желе: апельсин, лимон, яблоко, вишня (любые другие)
пол литровая пачка питьевого йогурта (любого, какой больше нравится)
пачка желатина
1 банка консервированных ананасов (300 гр)


Теперь собственно рецепт:
Готовим желе так, как указано в рецепте на пачке, уменьшая количество воды на треть. То есть нам нужно чтобы получилось плотное желе, которое можно будет резать ножом. Если приготовить желе с утра, то сам тортик готовим вечером, когда желейки уже крепко застынут.
Из консервированных ананасов сливаем сироп и этим сиропом заливаем пачку желатина. Настаиваем как указано, на рецепте к пачке. Обычно указано 40 мин, но вчера я купила желатин, который набухает всего 10 мин и даже процеживать его не пришлось. Когда желатин набухнет, ставим его его на маленький огонь и нагреваем постоянно помешивая, но, не до кипения, а только до растворения крупинок.
Выливаем йогурт в салатницу или в любую другую форму, туда же вливаем полученный желатин хорошо размешивая. Если быстро не размешать желатин может сразу схватиться от холодного йогурта.
Туда же добавляем резанные кусочки ананаса.
Теперь очередь цветного желе. Режем его на небольшие кусочки и добавляем также йогуртовую массу.
Отправляем все это в холодильник до утра.
Утром салатницу на несколько секунд окунаем в горячую воду и переворачиваем на тарелку. Отделяется прекрасно.
Далее режем на кусочки как обычный тортик и едим. Ням-ням))
Не могу найти фотку готового тортика, только фотку кусочка удалось найти.
[472x314]