Меня папа научил треску готовить- замороженную тушку очищаем от шкуры и строгаем пластиками. Рыба должна быть именно замороженная, иначе не получится. Складываем в банку- слой рыбы, присыпать солью и специями, взбрызнуть немножечко совсем уксусом, слой лука полукольцами, слой рыбы и тд, до заполнения банки. Сверху наливаем немного подсолнечного масла, в холодильник на сутки. Получается вкуснотища- пальчики оближешь!