Для того чтобы его приготовить понадобятся 100 грамм риса, любая нежирная рыба, 1 яйцо, 150 грамм морской капусты, лук, 1,5 литра воды, соевый соус и специи по вкусу.

Сначала мы маринуем в соевом соусе со специями мелко нарезанный лук. Варим до полуготовности рис, а потом добавляем очищенную рыбу и варим до готовности. Затем добавляем в рис маринованный лук и морскую капусту. Слегка взбиваем яйцо и вливаем его в бульон и сразу же убираем кастрюлю с огня. Подавать на стол горячим, можно украсить зеленью.