Люблю томаты , в любом виде .
Задание на этой неделе в сообществе http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/ - ну как для меня лично !! Правда и ограничений достаточно .Но пару рецептов всё же найдёться......

Вот на пример - Томаты с тхиной.

[629x476]

 

Понадобиться :

пара помидоров ,
2-3 ст ложки тхины ( пасты из семян молодого сезама ),
2-3 ст ложки воды ,
свежевыжатый сок из половинки лимона ,
соль , зубчик чеснока.
[561x424]
В чашку положить тхину и добавляя воду начать хорошо вымешивать , при добавлении воды , тхина , интересным образом начинает загустевать , по этому не пугаемся , а продолжаем вымешивать .
Воды должно быть столько же сколько и тхины , если получиться чуточку густовато - не переживайте , ведь ещё придёться добавить лимонного сока .

Добавляем ( сок , лимонный...), выдавленный чеснок.
Солим и ещё раз хорошо вымешиваем.

По консистенции соус должен получиться как жидковатая сметана , если вы не собираетесь его использовать сразу же , он имеет способность загустевать - и тогда снова надо просто добавить воды.

Помидоры выложить на тарелку и полить соусом.

Проще не бывает.