Из второй половинки капусты я задумала сделать сладкий салат : капуста с апельсинами это уже почти классика , мне же не давало покоя сочетание капусты и манго …..

Но не тут то было….фрукт купленный мною специально для этой цели вчера ,оказался подмороженным и пришлось его без сожаления выкинуть……но мне на глаза попался ананас , вот с ним то я и сделала этот салат.

400 гр белокочанной капусты ,
¼ часть ананаса ,
15 шт фиников без косточки ,
2 ч ложки сахара ,
2 ст ложки карамельного сиропа .

Капусту тонко нашинковать , посыпать сахаром и хорошо размяв , поставить на 15 мин настаиваться .

Ананас очистить , разрезать , удалить сердцевинку и порезать ¼ част на мелкие кусочки .

Финики нарезать тонкими полосочками.

Все продукты соединить , заправить сиропом ( мёдом , кленовым сиропом ) по вкусу.

Просто изумительное сочетание !!!!Очень понравилось.

[показать]

Делала для сообщества http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/