Понадобиться:
1маленькая баночка красной фасоли,
1 маленькая баночка кукурузы,
500гр смешанного фарша,
3-4 ст.ложки томатной пасты,
1 баночка очищенных томатов в собственном соку,
мелкопорезанная луковичка,
соль,
1 свежий чили,
немного растительного масла для обжарки.

В кастрюле , в сильноразогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
К нему добавить фарш и обжарить непрерывно помешивая,так что бы фарш обжарился "крошкой".
к фаршу добавить томатную пасту,после обжарки - помидоры с соком и 350-400мл. воды.
Дать всему закипеть и добавить промытую фасоль и кукурузу без жидкости.
Всё посолить ,добавить чили и варить на медлянном огне пару минут ,дать немного настояться.
Готовый суп можно посыпать петрушкой и пармезаном,можно ,но не обязательно.
[показать]