В моей семье не особенно любят салаты с майонезом , в этом наверное есть и доля моей вины . Для меня салаты из свежей зелени стоят на первом месте. Но иногда и в нашем доме на столе появляеться салат с майонезом , только это уже считаеться как самостоятельное блюдо , ведь в таком салате обычно све уже присутствует : и картошка и мясо , иногда делаю салат их макаронных изделий с майонезом. Считаю что такие салаты хорошо брать с собой на работу если нет другой альтернативы.
Вот один из таких салатов.
Картофельный салат с крабовыми палочками и соусом ремуладе.

Для него понадобяться крабовые палочки , свежий огурец и отварной картофель.

[показать]

Для соуса ремулады берёться в равных частях майонез , натуральный йогурт, очень мелко накрошенные корнишоны и лук.

[показать]

Всё хорошо вымешать.

[показать]

Добавить нарезанный картофель, крабовые палочки и наструганный огурец.


[показать]

Я люблю есть такой салат с маринированным имбирем.

Ну а майонез к салатам делаю только сама.Вот таким приспособлением.....

[показать]

А майонез делаю из 2 желтков , одного яйца , столовой ложки горчицы , соли ,перца и 2-3 ч.ложек бальзамико.
Сначало взбиваю все преречисленные продукты , потом токой струйкой вливаю растительное масло ,сколько возьмёт,иногда это 200 мл. иногда 250мл.

[показать]

Знаю что купить баночку майонеза легче и быстрее , но как вспомню о списке добавок стоящих на этикетке...