Это варенье можно отнести к стилю «фьюжин» - совмещаем не совместимые на первый взгляд продукты .

Клубничное варенье с чили.

450 гр клубники .
225 гр желирующего сахара,
100 мл. Черносмороденного французского ликёра «Касисс»,
Маленький стручок чили.

Клубнику помыть , обсушить , удалить плодонжки , порезать на мелкие кусочки.
В кастрюле залить ликёром сахар, добавить клубнику , всё размешать и дать массе закипеть. Добавить очищенный от семян и мелко порезанный чили. Варить варенье с момента закипания 3 минуты.
Разлить по горячим банкам.

Нужно ли добавлять что и клубника и чили являються лёгкими афродизиаками???? …..буду мужу зимними вечерами к чаю булочку намазывать………. [показать]