Ингредиенты:

куриная грудка – 1шт.;

докторская колбаса – 200 г;

куриные яйца – 3 шт.;

твердый сыр – 100 гр;

сметана – 5 ст. л.;

огурец – 1шт.;

кисло-сладкое яблоко – 1шт.;

зеленый лук – половина пучка;

укроп – половина пучка;

маслины.

Приготовление пошагово:

 

Отвариваем мясо и нарезаем кубиками.

 

Измельчаем лук и укроп и заправляем сметаной.

Натираем яблоко на крупной терке.

 

Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.

Нарезаем огурец на кубики. Нарезаем мелко колбасу.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметанным соусом.

Выкладываем салат на блюдо в виде полусферы.. Натираем сыр на терке и посыпаем ею наш салат Из маслин делаем глазки и носик.

Кусочки колбасы будут служить ушками, лапками и хвостиком.

Из зеленого лука делаем усики. Для украшения можно использовать листья салата.