Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Картофельные дольки.

Картофельные дольки. Восхитительный рецепт.

 

 

 

Ингредиенты:

 

- Картофель среднего размера - 6 шт.

- 1 ч.л. крахмала - он сделает картофельные дольки более хрустящими

- 2 ст.л. растительного масла

- 1/2 ч.л. молотой паприки

- 1/4 ч.л. чёрного перца - 1/4 ч.л. чесночной приправы

- 1 щепотка молотого чили ⠀

Как готовить:

Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. ⠀ Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ёмкость удобную для перемешивания. ⠀ Посыпьте картофель крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы картофель покрылся крахмалом. ⠀ Затем налейте масло и снова хорошо перемешайте. ⠀ Затем добавьте все специи и хорошенько перемешайте. Положите картофель рядами по одной дольке, на противень покрытый пергаментом. ⠀ Запекайте картофель 30-40 минут до золотисто-коричневого оттенка. ⠀

Подавайте с вашим любимым соусом или хумусом