В последнее время разлюбила покупное печенье, ибо пеку сама. Просто, быстро и вкусно-вкусно.

Подкупает свежесть и "пыл-жар" готового продукта.

Ну и иногда туда можно запихать то, что никто не ест, а выбросить жаль:)

Это печенье лимонное, песочное тесто.

- сливочное масло растопленное

- сахар

- сметана (не обязательно)

- цедра и сок лимона (я замораживала лимон в морозилке целиком и терла на терке, оч удобно)

- мука.

Смешиваем, вырезаем фигурки, выпекаем, готовим чай.

Вместо лимона можно использовать тертый сыр. Это тоже вкусно. [700x525]