1 стак. сметаны
2 стак. муки
1 стак. сахара.
6 яиц
Сахар и желтки взбить в белую пену, доб.сметану, перемешать до однородности.
Отдельно взбить венчиком белки до пышной белой пены, переложить в подготовл. массу, добавить муку и быстро замесить тесто.
Готовое тесто налить в формы и выпекать.

Крем: творог+сметану растереть с маслом и добавить сахар. Украсить.