• Авторизация


Варим глинтвейн 10-01-2008 21:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Хочу поделиться рецептом лучшего средства от простуды!

Глинтвейн

[221x345]Состав:
- вино красное сухое 1л.
- яблоко сочное 1шт.
- апельсин 1шт.
- корица молотая 2 ч.л.
- сахар ванильный 2-3 ст.л.
- имбирь молотый
- гвоздика сушеная
- кардамон молотый
- лимонная кислота - 5-7 горошин

Вино налить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Апельсин разрезать на 4 части и выдавить сок в кастрюлю. Оставшуюся кожуру очистить от мякоти, порезать на небольшие кусочки и добавить в вино.
Яблоко порезать кружочками или тонкими дольками и тоже добавить в кастрюлю.
Добавить сахар и корицу. Перемешать.
Если вино очень насыщенное или густое, то можно добавить пол-стакана воды.
Взять по щепотке всех специй и добавить в вино.

Оставить на медленном огне и постоянно помешивать. Довести до температуры 70-80 градусов. НЕ КИПЯТИТЬ!!!

Снять с огня. Дать немного остыть и настояться. Разлить по бокалам и подать к столу!

Приятных и уютных вам вечеров!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
avalona 10-01-2008-22:06 удалить
Kati52, не за что ;) Сейчас сама сижу пью и тебе советую
лучше корицу палочкой, мне не нравится когда молотая плавает на поверхности, а ее ничем и не отфильтруешь
avalona 11-01-2008-06:54 удалить
Имольская, она не на поверхности падает, а на дно оседает, так что в кастрюле останется ;)
ravin79 11-01-2008-09:32 удалить
Спасиб...обязательно попробую, я заметил, ты очень добрая и всегда размещаешь добрые посты, умничка
myrooms 11-01-2008-11:55 удалить
Спасибо ! Непременно попробую..
эвуля 11-01-2008-15:20 удалить
Спасибо, что напомнила и вернула в студенческую молодость, когда мы это дело уважали очень...
НАПИТОК "ЖЕНСКАЯ ТАЙНА" 2 столовых ложки коньяка 1 чайная ложка сухих листьев малины 1 чайная ложка цветов календулы 1 чайная ложка листьев шиповника 3 стакана воды тмин на кончике ножа В кипящую воду засыпать всю смесь сухих трав и тмин, снова довести до кипения, быстро снять с огня и настаивать 20-25 мин. Затем отвар процедить и добавить в него коньяк. Подавать напиток в теплом виде. Оставшуюся после процеживания отвара гущу можно пропустить через мясорубку, перемешать с равным количеством меда и подавать к чаю вместо варенья.
Са-фи-ра 12-01-2008-15:06 удалить
avalona, спасибо за рецептик) Только на днях думала об этом)
avalona 12-01-2008-15:19 удалить
Са-фи-ра, угощайся ;) Мы уже три дня по веречам балуемся такой вкусняшкой!
_swiss_girl_ 25-01-2008-09:27 удалить
о, а у меня как раз простуда... спасибо!


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варим глинтвейн | avalona - Fairy tales by avalona | Лента друзей avalona / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»