вчера была на рынке, нужно было купить чернослива, у сынули сегодня день рождения, а салат из чернослива с грецким орехом - его любимый салат.
Пошла я в свое любимое место, где постоянно покупаю сухофрукты... а нормального чернослива там нет... то приплюснутый, то по размеру не подходит. На выручку пришла продавщица и посоветовала взять чернослив с косточкой... у меня возник вопрос и как быть дальше?
Совет продавщицы: она меня спросила, как я делаю обычный чернослив, я ответила, помою и замачиваю в кипятке где-то около часа. Оказалось что делаю я неправильно. Нужно взять чернослив, помыть его, сложить в дуршлаг и поставить минут на 5 на кастрюльку с кипящей водой
Каково же было мое удивление... Чернослив быстро распарился и с конца где косточка имеет острый конец, косточка путем нажатия выдавливается элементарно. Опять же экономия чернослив без косточки стоит 200 рублей, а с косточкой 140 .