Сегодня сделала гороховый суп.
27-05-2008 19:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
По своему рецепту))
Сначала горох отмачивала около часа, потом поставила воду на плиту, кинула лаврушку, довела до кипения, развела бульонный кубик, так как копченостей в холодильнике не нашла. Засыпала горох, на медленном огне варила его больше часа, потом потолкла горох до пюре-образного состояния, добавила в суп корейскую морковку собственного приготовления и порезала твердого сыра (то ли азиаго, то ли пармезан), оставшегося еще с папиного приезда, добавила специи по вкусу(чесночная приправа, черный молотый перец, укроп, прованские травы. Еще минут через 10 лакомилась очень вкусным супчиком.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote