Вечерком хотела к купленным вареньям из кизила и инжира сварганить по-быстренькому блинов. Поставила на плиту две сковородки. В тесто налила остатки молока и закваски. Все, вроде, как положено. Сода, немножко соли, чуточка сахара. Блин, я ж не первый десяток лет блины жарю! А они, заразы, не хотели жариться. Вернее, они жарились, прилипали к сковородке, нижний слой пригорал, а все остальное было сырое. Редко у меня такая проруха случается. Не иначе как старухой становлюсь. Короче, ела я свои варенья по очереди с комками чего-то мягкого и горячего, что тоже оказалось не так и плохо. И все-таки не пойму, в чем же была проблема. У кого какие мысли? Мука была цельнозерновая, слегка сероватая. Может, это тоже важно? Не знаю.