В последнее время остаюсь не очень довольной сетевыми суши-барами. То ли кризис сказывается, то ли что. И ладно там недоложить тобикко или уменьшить порции роллов, все гораздо сложнее: умудряются подменить семгу скумбрией, вместо крабового мяса в калифорнию суют палочки. Но даже это не предел.
Сегодня ходили с приятельницей с работы в япошу, что на Бауманской. Традиционное 3-часовое обслуживание это еще куда ни шло, но когда принесли роллы, моей приятельнице после прожевывания второго куска резко поплохело. Все из-за того, что у нее на зубах откровенно хрустел песок, дело в том, что салатные листья, которые были использованы при приготовлении, просто не помыли.
Прибежавшая официантка предложила заменить роллы, но извините, какой нормальный человек будет это делать???
В очередной раз убедилась, что Япоша - это общепит хачевского типа.
Лучше я закажу роллы в знакомой мне кафешке, у которой, возможно, оборот не такой огромный, как у сетевых, но зато я спокойна за свое здоровье и, кроме того, там вполне приемлемые цены. И официанты все знакомые уже)))