Это цитата сообщения atlasmira Оригинальное сообщение

[ 151 ] Рецепт 1. Салат



Поскольку мы наконец-то получили свою кухню, то у меня появилась возможность гововить.. Решила выставлять сюда некоторые рецепты..

Итак, начну с салата, который мельком увидела по тв..

Понадобится:
- свежий шпинат
- томаты-черри (красные и желтые)
- манго
- куриное филе
- кунжут
Для соуса:
- малина (7-8 ягод)
- малиновый сок
- оливковое масло
- молотый перец


1) Отделить листья шпината от веточек, порезать пополам томаты, манго отчистить от шкурки и косточки и порезать кубиками.
[699x466]

2) Панировать куриное филе кунжотом, поджарить на сковородке.
[699x466]
[699x466]

3) Смешать соус: раздавить ягоды малины, добавить сок и оливковое масло, перец по вкусу.
[699x466]

4) Смешать салат с частью соуса, выложит на тарелки. Филе порезать, выложить на тарелку. Полить мясо и салат соусом. Можно подавать!
[699x466]

Кстати этот рецепт можно немного видоизменить, если вы не едите мясо, в этом случае делаете всё как и в 1 варианте, но без добавления мяса, нои обжариваете семена кунжута и посыпаете из салат перед подачей..