Шоколадный торт
23-11-2013 17:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Шоколадный пирог "Эрл Грей"
Описание: Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадным вкусом. Парадокс, но приготовленный с использованием чая, пирог отлично идет под кофе.
Ингредиенты для "Шоколадный пирог "Эрл Грей"":
- Чай в пакетиках ("Эрл Грей" или 2 ст. л. заварки "Эрл Грей") — 6 шт
- Вода — 240 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (чашки) — 2 шт
- Шоколад горький — 100 г
- Мука (чашки) — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Йогурт (чашки) — 1/2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт "Шоколадный пирог "Эрл Грей"":
 [показать] |
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл. |
 [показать] |
Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить. |
 [показать] |
Растопить шоколад на водяной бане. |
 [показать] |
Смешать сухие ингредиенты. Взбить вместе сахар и масло. Добавить яйца, |
 [показать] |
а затем плавленый остывший шоколад, все хорошо взбить. |
 [показать] |
Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать. |
 [показать] |
Влить чай и йогурт |
 [показать] |
И все еще раз взбить. |
 [показать] |
Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки. |
 [показать] |
Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут. |
 [показать] |
Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой. |
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный торт | kondar - Дневник kondar |
Лента друзей kondar
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»