Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
26-05-2012 15:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Грибы запеченные с сыром в томатном соусе
[показать]
В оригинале используются грибы ПОРТОБЕЛЛО, но можно и ШАМПИНЬОНЫ.
9-10 шт. грибов (понадобятся только шляпки)
оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
масло сл. (20-30 г)
сыр твердый (100 г)
Для соуса:
2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
2 ст.л. томатной пасты
4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
соль, сахар и специи по вкусу. (У меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус.)
Если хотите, то можете приготовить с покупным томатным соусом, но с домашним вкуснее!
Грибы смазать раст. маслом и запечь минут по 5 с каждой стороны. При желании грибы можно поперчить и посолить (я этого не делала).
Приготовить соус. Помидоры натереть на терке, шкурки выбросить. Добавить тертый на мелкой терке чеснок, специи по вкусу, томатную пасту. Все тщательно размешать и довести до кипения.
На дно формы вылить часть соуса, уложить грибы и в них налить оставшийся соус. Положить в каждую шляпку по маленькому кусочку сливочного масла, засыпать сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. Лучше подавать немного остывшими, но это дело вкуса. Хорошо сочетаются и с отварным картофелем и с мясом. Я подавала с отварным молодым картофелем и тушеной с грибами свининой.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Взято с сайта
http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]В оригинале используются грибы ПОРТОБЕЛЛО, но можно и ШАМПИНЬОНЫ.
9-10 шт. грибов (понадобятся только шляпки)
оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
масло сл. (20-30 г)
сыр твердый (100 г)
Для соуса:
2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
2 ст.л. томатной пасты
4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
соль, сахар и специи по вкусу. (У меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус.)
Если хотите, то можете приготовить с покупным томатным соусом, но с домашним вкуснее!
Грибы смазать раст. маслом и запечь минут по 5 с каждой стороны. При желании грибы можно поперчить и посолить (я этого не делала).
Приготовить соус. Помидоры натереть на терке, шкурки выбросить. Добавить тертый на мелкой терке чеснок, специи по вкусу, томатную пасту. Все тщательно размешать и довести до кипения.
На дно формы вылить часть соуса, уложить грибы и в них налить оставшийся соус. Положить в каждую шляпку по маленькому кусочку сливочного масла, засыпать сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. Лучше подавать немного остывшими, но это дело вкуса. Хорошо сочетаются и с отварным картофелем и с мясом. Я подавала с отварным молодым картофелем и тушеной с грибами свининой.
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Взято с сайта
http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грибы запеченные с сыром в томатном соусе | kondar - Дневник kondar |
Лента друзей kondar
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»