Ну, что, поехали дальше... Значит я остановился на горняжке на 4000м. Состояние было тревожное, так как появились сомнения в возможности пройти задуманный трек, но Света наш инструктор внесла огромную долю спокойствия и мы отправились вниз в Уараз к домашней кухне и радушию местных индейцев.
Пару слов о питании - чем выше в горы, тем дешевле, домашнее и больше порции, чем ближе к туристическим центрам, это правило изменяется ровно наоборот. Открытие этой поездки - это конечно же Мате де Кока, чай из листочков Коки, который я попробовал в Уарасе и больше уже кроме ничего не пил :) Самое прекрасное свойство этого чая - это то что он препятствует развитию горной болезни, и очень благотворно влияет на нервную систему :)
С утра обязательно заварничек мате де Кока :)
Мюсли тоже обалденные, причём с домашним йогуртом и кружочками какого-то экзотического фрукта.
Тема продуктов и питания в Перу очень интересна, так как огромное преимущество этой страны в том, что не успели скатиться к производству суррогатных продуктов с добавлением всякой химии, а кормят народ исключительно свежатиной. Когда наша девочка попросила в кафе стакан молока, то последовал вопрос: "Вам из пакета или из под утренней коровы ?" Тут мы прозрели и поняли, что попали в страну-эльдорадо натуральных продуктов :)
Немного фото из местного колорита города Уарас.
Перу страна мясоедов, поэтому очень развито животноводство. Национальным блюдом на протяжении нескольких тысяч лет считается Куй - морская свинка запечённая в печи целиком, но нашему человеку смотреть на это зрелище душераздирающе, хотя у нас едят кроликов с которыми любят играть дети и ничего, никто особо не переживает... Попробовать куя из наших не отважился никто. Зато как уже славянская мысль обыгрывала это слово... фантазия была на высоте... :)
Коллега-барабанщик зарабатывает на жизнь - а кто говорил, что музыкантом быть легко ? :)
В каждом городе при первой возможности я иду на рынок - там можно пообщаться с местным людом и понять кто чем живёт, без туристических прикрас.
Уарас. Центральный рынок. Торговки куями.
TO BE CONTINUED...