Несколько рецептиков для подъёма гемоглобина:

1 ст л сбора (лист крапивы, корень одуванчика, цветки тысячелистника – по 1 части) заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 3ч, процедить. Выпить за сутки в 3-4 приёма за 20 мин до еды. Курс лечения – 8 нед.

Взять поровну лист крапивы и лист берёзы. 2 ст л смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 часа, процедить, добавить ½ ст свекольного сока. Выпить за сутки в 3-4 приёма за 20 мин до еды. Курс лечения – 8 нед.

Взять лист крапивы, цветущие верхушки гречихи, лист кипрея (всего поровну). 3 ст л смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 3 часов, процедить. Выпить за сутки в 3-4 приёма за 20 мин до еды.

А это то, что проверено непосредственно на себе =)
Действует безотказно:

1) Сок свеклы, моркови - длительно.
2) Гречиха.
Стакан гречки заливатся кефиром, оставляется на ночь, и утром съедается в сыром виде. Очень хорошее средство - очень быстро нормализует формулу крови.
3) Сок алоэ+мёд+кагор.
Рецепт: 1,5 кг измельчённого в мясорубке столетника (алоэ) (3-5 летнего)
- срезают растение, предварительно не поливая 5 дней.
2,250 кг майского мёда
3,5 литра кагора.
Смесь поместить в стеклянную банку (тёмную), перемешать, поставить в прохладное место на 5 дней.
Принимать: первые 5-7 дней 3 раза в день по 1 чайной ложке за 2 часа до еды.
После 5-го-7-го дня 3 раза в день по 1 столовой ложке за 1 час до еды.
Эффект довольно быстрый.

Ещё одно средство:
20 гр корня женьшеня растолочь в порошок, смешать с 1/4 л мёда. В течение недели дать этой смеси постоять, по нескольку раз в день перемешивая её. Через неделю принимать 2 раза в день на кончике чайной ложки.

Дополнительно:
В качестве вспомогательных средств при анемиях рекомендуются богатые вит С ягоды черной смородины, шиповника, земляники. (железо усваивается только в присутствии достаточного количества вит С)
Чай витаминный: плоды рябины – 25 г, плоды шиповника – 25 г, по 1 ст в день.
Настой: плоды шиповника – 25 г, ягоды черной смородины – 25 г, принимают по ½ ст 3-4 раза в день.
Настой шиповника и земляники лесной (плодов и листьев) пьют1/2 стакана 3 раза в день.
Отвар листьев земляники лесной по 1 ст в день
Они богаты железом, медью, марганцем, кобальтом, аскорбиновой кислотой, что обеспечивает их гемостимулирующее действие.