[показать]

Ингридиенты:
 
500 мл молока
4-5 стаканов муки
3 столовые ложки сахара
50 г дрожжей
1 чайная ложечка соли
4-5 столовых ложек растительного масла
перец по вкусу
 
Фарш:
 
2 лука
5-6 картофелин
 
Приготовление:
Замешиваем обычное дрожжевое тесто и ставим в теплое место на 2-3 часа. В это время готовим фарш. Отдельно жарим лук до золотистого цвета, делаем пюре. Всё перемешиваем. Солим, перчим. Тесто разминаем, при необходимости домешиваем муку и формируем маленькие колобки. Раскатываем их и наполняем фаршем. Жарим сначала одну сторону,затем переворачиваем и закрываем крышкой.
 
[показать]